Les ustensiles de cuisine représentent un élément essentiel pour garantir une excellente expérience culinaire, tant pour les amateurs que pour les professionnels. Parmi ces derniers, les cocottes en fonte sont particulièrement appréciées par les chefs de renom, surtout lorsqu’il s’agit de celles fabriquées par une marque spécialisée dans la conception d’articles de cuisson de haute…
La cuisson d’un rôti de porc est parfois plus compliquée qu’on le pense. Toutefois, avec les bons conseils et techniques, ce sera pour vous un jeu d’enfant. Voici tout ce qu’il faut savoir pour vous amuser à rôtir votre porc. Quel est son temps de cuisson au four ? Le temps de cuisson du rôti du porc…
Les sandwicheries, les bars à salades ou autres entreprises de restauration qui préparent des salades et des sandwichs ont besoin d’une saladette professionnelle pour refroidir leurs ingrédients et préparer leurs commandes. Avec cette unité de refroidissement pratique, vous aurez toujours tous vos ingrédients à portée de main et vous gagnerez en efficacité. Saladette réfrigérée : pour…
Il existe plusieurs sortes d’éponges pour la vaisselle. Il y a les éponges lavables, les éponges récurrentes, les éponges synthétiques, les éponges végétales, écologiques… Pour choisir l’éponge adéquate pour la vaisselle, il faut alors prendre en compte la corvée à laquelle elle est destinée.
Originaires du sud de la France, les sanguins sont une espèce de champignons qui possèdent un léger goût résine et qui poussent le plus souvent sous les pins. Ils servent à concocter de délicieuses et merveilleuses recettes. Parmis ces dernières, nous avons décidé de vous faire découvrir la recette de sanguins au vinaigre. Voici son…
